TAIDEA Sanding Belt Electric Knife Sharpener Professional Sharpening Stone Grit 120/320/600/1000# Sharpeners Grindstone Tool

 1. Three-section sharpener with functions of coarse grinding, fine grindingand polishing.2. Made of diamond material, suitable for all metal and ceramic knives.3. Utilizes the elastic constant force of diamond to design the structure,with balanced and powerful grinding force.4. The knife sharpener comes with the Angle Guide function.5. The grinding head is made of special material, which can protect thesides of the knife from being scratched when it is sharpened.6. With the function of debris collection and easy to cleanPre-use: Check whether the local power supply voltage is the same asindicated on the nameplate of the machineUsage:1.Place the knife sharpener on a flat surface and turn on the powerswitch to start it.2. Choose the appropriate slot for grinding by the dullness of the knife.Coarse grinding: Suitable for grinding blunt knives or those need putting an edge.Put the knife into the left and right one-section grinding slot respectively and pullthe knife through from the heel to the tip along the radian of the blade at aconstant speed (4-8s for metal knives and 6-10s for ceramic knives). (As shown inFig. 1)Fine grinding: Suitable for daily maintenance of knives. Put the knife with the samemethod into the left and right two-section grinding slot respectively and pull theknife through from the heel to the tip along the radian of the blade at a constantspeed. (Fine grinding can remove the burrs and grinding marks on the edge aftercoarse grinding, making the edge smoother and sharper. Frequently-used kitchenknives are recommended for precision grinding once a week) (See Fig.2)Polishing: Suitable for polishing the blade after fine grinding. Put the knife with thesame method into the left and right three-section grinding slot respectively andpull the knife through from the heel to the tip along the radian of the blade at aconstant speed. (Polishing can remove tiny burrs and grinding marks on the edge,making the edge smoother and brighter. Polishing is recommended on the edgeafter each sharpening of the knife) (See Fig.3)3. Turn off the power and disconnect the plug after use.4. After grinding the knife, wipe the knife with a wet cloth or rinse the knifewith water and wipe the knife dry.(Note: The polishing function is not suitable for ceramic knives)